W oddziale krakowskim właśnie poznaliśmy wyjątkowe marzenie Emilii, wesołej nastolatki o uroczym uśmiechu. Jej największą pasją jest gotowanie. Już po chwili rozmowy zorientowałyśmy się, że nasza podopieczna w kuchni czuje się jak ryba w wodzie, a gotowanie to dla niej coś więcej niż zwykłe hobby. Emilka chodzi do technikum gastronomicznego i całą swoją przyszłość wiąże właśnie z gotowaniem. Korzystając z okazji, podpytałyśmy naszą Marzycielkę, jak wyglądają zajęcia w jej szkole i na czym  polegają egzaminy praktyczne. Dowiedziałyśmy się też, jak prawidłowo gotować kaszę. Po kilkunastu minutach naprawdę miłej pogawędki przyszedł czas na zadanie najważniejszego pytania. Emilka bez wahania oświadczyła, że chciałaby pojechać do Włoch, konkretnie do Neapolu,  by tam pod okiem profesjonalnego szefa kuchni odbyć kurs gotowania. Wyjaśniła też, że była już na stażu w Portugalii, a teraz uznała, że czas uzupełnić swoje CV właśnie o kurs kuchni włoskiej. Dodała również, że jednym z jej ulubionych dań jest pizza neapolitana, dlatego zależy jej na wyjeździe właśnie do Neapolu. 

Nie pozostaje nam nic innego, jak spełnić to piękne i oryginalne marzenie. Mamy nadzieję, że uda nam się to już niedługo, a Emilka wróci z Włoch nie tylko ze wspaniałymi wspomnieniami, ale również z wyjątkowymi umiejętnościami. 

Kiedy wspomnienia pachną świeżo upieczonym ciastem do pizzy, pomidorami San Marzano i radością życia, to wiadomo, że musiał w tym maczać palce… Maestro Errico Porzio!

To była wyprawa pełna emocji, śmiechu i mąki na ubraniu — ale też dowód na to, że magia naprawdę istnieje, zwłaszcza gdy łączy ludzi o wielkich sercach. Emilia wróciła nie tylko z tytułem „Pizzaiolo”, ale przede wszystkim z przekonaniem, że jeśli bardzo czegoś pragniemy – to świat ma przepis na coś bardzo wyjątkowego.

Dzięki Maestro Errico Porzio i jego niezwykłemu zespołowi, to marzenie stało się rzeczywistością. Każda minuta w takim teamie to była lekcja nie tylko gotowania, ale także radości, odwagi i pięknej pracy zespołowej.

Maestro – Errico Porzio !

Dziękujemy Ci z całego serca za to, że spełniłeś wielkie marzenie Emilii – o kursie robienia pizzy w Neapolu!

Emilia wróciła nie tylko z przepisem na idealną pizzę, ale też z przekonaniem, że marzenia naprawdę się spełniają.

Drogi Zespole Pizzerii Errico Porzio Lungomare Napoli!

Wasza pasja, uśmiech i niezwykły team spirit, sprawiły że to doświadczenie zostanie z nami na zawsze w naszych sercach!

Grazie di cuore – jesteście najlepsi!

Ogromne podziękowania dla Fundacja DKMS - dzięki Wam mogliśmy spełnić marzenie Emilki. 

Wizz Air dziękujemy za uniesienie nas w przestworza

-----------------------------------

Maestro – Errico Porzio!

La ringraziamo di cuore per aver realizzato il grande sogno di Emilia – frequentare un corso di pizza a Napoli!

Emilia è tornata non solo con la ricetta della pizza perfetta, ma anche con la convinzione che i sogni si avverino davvero.

Carissimo Team della Pizzeria Errico Porzio Lungomare Napoli!

La vostra passione, il vostro sorriso e il vostro straordinario spirito di squadra hanno reso questa esperienza indimenticabile, per sempre nei nostri cuori!

Grazie di cuore – siete i migliori!